کافه‌ها همواره مکانی برای تجربه طعم‌های متنوع و لذت بردن از نوشیدنی‌های خاص بوده‌اند. یکی از ویژگی‌های مهم کافه‌ها، نوشیدنی‌های کلاسیکی است که هر کافه‌دوستی باید با آن‌ها آشنا باشد. در این مقاله، به معرفی برخی از نوشیدنی‌های کلاسیک کافه‌ها خواهیم پرداخت که از اسپرسو تا ماکیاتو را شامل می‌شود.
اسپرسو: نوشیدنی پایه قهوه
اسپرسو یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است که به عنوان پایه بسیاری از نوشیدنی‌های دیگر نیز استفاده می‌شود. این نوشیدنی به‌طور معمول از یک دوز غلیظ قهوه که تحت فشار زیاد از دانه‌های آسیاب شده قهوه استخراج می‌شود، درست می‌شود. اسپرسو طعمی غنی و قوی دارد که عاشقان قهوه آن را به‌عنوان یک نوشیدنی مستقل یا پایه برای دیگر نوشیدنی‌ها ترجیح می‌دهند.
کاپوچینو: قهوه و شیر در یک فنجان
کاپوچینو یکی از شناخته‌شده‌ترین نوشیدنی‌های قهوه است که از اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر تشکیل می‌شود. ترکیب قهوه و شیر باعث می‌شود این نوشیدنی طعمی ملایم و کرمی داشته باشد. نسبت اسپرسو به شیر در کاپوچینو معمولاً 1 به 1 است، و با لایه‌ای از کف شیر بر روی آن تزئین می‌شود. کاپوچینو یک نوشیدنی مناسب برای صبحانه است و به‌خصوص در کافه‌ها طرفداران زیادی دارد.
لاته: شیر بیشتر، قهوه کمتر
لاته یکی دیگر از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که شباهت زیادی به کاپوچینو دارد، اما مقدار شیر در آن بیشتر است. این نوشیدنی شامل اسپرسو و شیر بخار داده شده است که در آن نسبت شیر به اسپرسو بیشتر است. نتیجه این ترکیب، یک نوشیدنی کرمی و خوش‌طعم با طعم ملایم قهوه است. لاته برای کسانی که طعم قهوه‌های قوی را نمی‌پسندند اما همچنان به دنبال لذت بردن از نوشیدنی‌های قهوه‌ای هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است.
آمریکانو: قهوه‌ای ساده و قوی
آمریکانو یک نوشیدنی ساده اما قوی است که با اضافه کردن آب به اسپرسو درست می‌شود. این نوشیدنی به‌طور معمول طعمی مشابه با قهوه فیلتر شده دارد، اما غلیظ‌تر و قوی‌تر است. اگر به دنبال قهوه‌ای با طعمی ساده و ملایم هستید که انرژی زیادی به شما بدهد، آمریکانو انتخاب مناسبی است.
ماکیاتو: قهوه‌ای با لایه‌ای از شیر
ماکیاتو به معنای “لکه‌دار” به‌طور خلاصه به اسپرسو گفته می‌شود که با کمی شیر بخار داده شده به آن اضافه می‌شود. در این نوشیدنی، قهوه در مرکز قرار دارد و شیر به‌طور مختصر به آن افزوده می‌شود تا طعمی نرم‌تر و ملایم‌تر پیدا کند. ماکیاتو برای کسانی که به طعم قهوه علاقه‌مند هستند، اما ترجیح می‌دهند که طعم شیر کمی آن را متعادل کند، بسیار مناسب است.
جمع‌بندی
نوشیدنی‌های کلاسیک کافه‌ها، از اسپرسو تا ماکیاتو، هر کدام دارای ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود هستند که می‌توانند تجربه‌ای منحصر به فرد از قهوه‌خوری در کافه‌ها را برای شما فراهم کنند. این نوشیدنی‌ها با ترکیب دانه‌های قهوه با شیر و آب، طعمی بی‌نظیر و لذت‌بخش به ارمغان می‌آورند. در هر کافه‌ای که قدم بگذارید، این نوشیدنی‌ها جزو اصلی‌ترین انتخاب‌ها برای هر علاقه‌مند به قهوه خواهند بود.